Започна записването за участие в кулинарния фестивал „Гозбите на Добруджа“ в село Сребърна, съобщават от Община Силистра. Тази година събитието ще се проведе на 7 октомври и представлява кулинарен сбор, в което участниците се представят с домашно приготвено, традиционо за региона ястие, поднесено в глинено гърне, чувен или тава. Ястията се оценяват в категории – супи, основни ястия и десерти, а в други издания категориите са включвали супи и вина. Целта на фестивала е запазване и популяризиране на старите гозби в Добруджа. Срокът за записване тази година е 30 септември. Отличените участници ще бъдат наградени с грамоти и предметни награди. „Гозбите на Добруджа“ се провежда от 2012 г. по инициатива на община Силистра, кметство с. Сребърна и народно читалище „Възраждане – 1940“.
